Questa è una ricetta con ingredienti semplici e sani che dà molta energia. La menta, il miele delicato ed i semi tostati donano sapori molto originali alla ricotta.

Ingredienti

Porzioni: 2 

• 250g di ricotta
• 2 o 3 foglie di menta
• 4 cucchiai di semi di girasole tostati
• 4 cucchiai di miele di robinia (acacia)

Preparazione

Preparazione: 10minuti  ›  Cottura: 5minuti  ›  Pronta in:15minuti

• Far colare la ricotta per togliere il liquido in eccesso.
• Tritare finemente la menta, aggiungerla alla ricotta e mescolare bene.
• Tostare leggermente i semi di girasole per riscaldarli.
• Mettere la ricotta in ciotoline individuali, cospargerla con i semi e poi il miele.